Blog

Quinoa salad (and how to cook quinoa)

December 26, 2016

Tahu kan kalau quinoa itu sangat sangat bergizi, bahkan WHO mengkategorikannya sebagai salah satu makanan dengan gizi terlengkap.

Selain tinggi protein, quinoa juga tinggi serat dan sangat kaya akan vitamin dan mineral. selain itu quinoa juga low glycemic index (aman untuk penderita diabetes) dan tinggi serat.

Quinoa sangat cocok dijadikan penganti nasi (apalagi bila sedang berdiet :p) selain itu quinoa jg cocok untuk MPASI baby loh.

Bagaimana Memasak Quinoa?
  1. Cuci quinoa dengan cara di gosok2 selama 5 menit (agar rasa getirnya hilang
  2. Rebus quinoa (1 cup quinoa dengan 2 cup air) dengan api besar, ketika sudah mendidih, kecilkan api dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit.
  3. selesai- yesss that easy!! 
untuk bayi, bisa tambahkan airnya misalnya 1:3 dan masak lebih lama.
lalu saladnya saya tambahkan balsamic dressing serasa nyummm
kenyang sampai sore dehhh

selamat mencoba xoxo
from has purchased
about ago