Blog

Vegan Brownie (kids bestfriend)

December 26, 2016
/
Recipe

Ingredients ( 7-8 potong)
  • 1/2 cup (125ml) Coconut Oil (saya pakai VICO bagoes) atau vegan butter (100gr)
  • 3/4 cup Coconut sugar (saya pakai big tree coconut sugar)
  • 2 large flax eggs ( 2 SDM flaxmeal + 5 SDM Water)
  • 1 sdtvanilla extract (initra)
  • 3/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdtsea salt
  • 1/2 cup Carob Powder (saya pakai bobs red mill) atau bisa juga diganti dengan cacao powder atau dicampur .
  • 3/4 cup spelt flour
  • (Optional) 1/3 cup walnut dan almond sliced (untuk hiasan atas)
Instructions
  1. Panaskan oven 180’C
  2. Siapkan flaxegg dan diamkan 5 menit.
  3. Campurkan coconut oil,flaxegg, gula, vanilla, baking powder, garam dan carob)aduk hingga rata, baru kemudian campurkan tepung spelt, dan walnut.
  4. Tuang ke loyang (3/4 penuh). panggang 22-26menit (jangan terlalu lama, akan keras)

Sebelum di lepas dari cetakan dinginkan dulu sekitar 5 menit yaa 
Selamat mencoba! 
from has purchased
about ago