Blog

Japchae a la Namaste

January 29, 2018
Japchae a la Namaste image

Japchae adalah salah satu side dish ala korea yang cukup tersohor di kalangan penggemar Korean cuisine. Di resep aslinya, japchae berbahan utama glass noodle dan soy sauce. Tapi Namaste ingin bikin alternatif resep yang lebih sehat dong tentunya! Jadi Namaste menggunakan soun gluten free sebagai pengganti glass noodle dan coconut aminos sebagai pengganti soy sauce. Simak yuk resepnya!

Bahan:

 

Cara Membuat:

  • Rendam soun dengan air dingin sampai melemas
  • Potong jamur, wortel, dan bawang daun, lalu cuci bersih
  • Masukkan sayuran ke dalam wadah lalu beri coconut aminos, garam, kecap dan blackpepper, lalu aduk rata
  • Panaskan minyak, lalu oseng telur
  • Masukkan sayuran, lalu aduk rata
  • Masukkan soun, lalu aduk rata
  • Tambahkan sedikit garam
  • Oseng sampai matang, lalu pindahkan ke piring

 

Siap dihidangkan!

 

 

from has purchased
about ago