Happy weekend, everyone! Sambil istirahat santai di akhir pekan, cobain sesuatu yg baru yuk! Misalnya, bikin PIZZA ❤ caranya mudah banget kok, kapan sih Namaste kasih resep yang susah? Hehehe. Menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat, jadinya lebih tenang kan makan bareng keluarga!
Yuk kita mulai aja resepnya
Ingredients:
PIZZA CRUST:
- 2 cups Tepung Bob’s Red Mill Artisan
- ¾ cup Air Hangat
- 1 tsp Ragi
- 1½ tsp Sea Salt
TOPPING:
- Annie’s BBQ Sauce
- Jamur Shiitake
- Daging Giling
- Nanas
- Paprika
- Parsley
- Keju (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Campurkan ragi dan air hangat di dalam mangkuk besar
- Tambahkan tepung dan garam, lalu campurkan hingga membentuk adonan
- Uleni adonan di atas permukaan rata dan sudah ditaburi tepung supaya tidak lengket, selama 5-10 menit sampai anona jadi halus permukaannya dan elastis teksturnya
- Bentuk adonan menjadi bulat, oleskan olive oil di seluruh permukaannya, lalu diamkan selama 1 jam di dalam mangkuk yg ditutupi
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, bagi menjadi 3 adonan, lalu diamkan lagi 30 menit sampai mengembang lebih besar
- Ratakan di atas loyang, sampai tipis dan berbentuk lingkaran
- Oleskan BBQ sauce dan beri topping sesuka hati
- Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan pada suhu 230oC selama 20 menit
- Angkat dan sajikan!
