Ready for some sweet treats today?? This is a perfect treat for your kids afterschool, or when traveling untuk mengganjal perut sebelum makan berat. Let’s go!
Ingredient:
- 1¼ cup Almond Milk (plain atau original tergantung selera)
- 1 Large Egg
- ½ cup Madu Uray
- ¾ cup Pumpkin Puree (rebus pumpkin, lalu lumatkan setelah matang)
- ½ tsp Cinnamon Powder
- ¼ tsp Ground Nutmeg
- 1 tsp Vanilla Extract
- 2½ cup Quick Cooking Rolled Oat
- ½ cup Dried Cranberry
How to Make:
- Jika belum memiliki pumpkin puree, kukus dulu pumpkin oranye hingga matang, lalu lumatkan hingga membentuk paste
- Masukkan semua bahan selain cranberry ke dalam mangkuk besar, lalu campur hingga merata
- Setelah tercampur merata, tambahkan dried cranberry dan aduk lagi hingga tercampur
- Masukkan adonan ke dalam mini cupcake paper
- Panggang di dalam oven bersuhu 175oC yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit
- Sajikan!
