In a mood for a warm, cheesy snack? Bikin kentang panggang dengan vegan cheese yuk! It's not only healthier for you, tapi juga rasanya enak bgt dan unik. Let's start!
Ingredients:
Vegan Cheese Dip:
- 180 gr Kacang Mede (rendam semalaman)
- 50 gr Cabai Hijau
- ¼ sdt Garlic Powder
- ½ sdt Chilli Powder
- ½ sdt Himalayan Salt
- 25 gr Nutritional Yeast
- ¼ sdt Cabai Kering
- ½ sdt Biji Jintan
- 120 ml Air
- Roasted Potato:
- 1,1 kg Kentang
- 18 gr Nutritional Yeast
- 1 sdt Garlic Powder
- ½ sdt Cabai Kering
- ½ sdt Cabai Bubuk
- 1 sdt Himalayan Salt
How to make:
- Blender
- Masukkan semua bahan-bahan vegan cheese dip di dalam blender, lalu blend dengan kecepatan tingga hingga merata dan sisihkan
- Potong kentang menjadi ukuran wedges (atau sesuai selera)
- Masukkan potongan kentang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 5 menit
- Campurkan bahan-bahan bumbu roasted potato di dalam mangkuk, aduk merata
- Susun potongan kentang di atas loyang, lalu taburi dengan bumbu roasted potato di kedua sisi
- Panggang pada suhu 210oC selama 15 menit
- Balikkan loyang, lalu panggang kembali pada suhu 230oC selama 15 menit supaya matang merata
- Sajikan bersama saus vegan cheese, and dip it in!
