Blog

Mawut Shirataki

January 25, 2019
/
Recipe
Mawut Shirataki image

Salah satu godaan terberat ketika diet? Ya makanan enak kayak nasi atau mie goreng! Hihi, hari ini kami masak nasi mawut (campuran nasi dan mie goreng) yang lebih diet-friendly, menggunakan mie dan beras shirataki yang sangat rendah kalori sebagai bahan utamanya. Here's how to make that!

Komposisi:

  • 50 gr Mie Shirataki
  • 1 cup Nasi Shirataki
  • ¼ sdt Cayenne Powder
  • 2 sdt Anchovy Powder
  • ¾ sdt Balinese Seasalt
  • 1 bh Telur
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 siung Bawang Merah
  • 1 ikat Sawi Hijau
  • 1 sdm Kecap Nafisa
  • 1 sdt Blackpepper Powder
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara membuat:

  • Masak nasi shirataki seperti biasa hingga matang
  • Rendam mie shirataki dalam air hingga lembek
  • Cincang bawang putih dan merah, lalu tumis dengan minyak kelapa
  • Masukkan telur, oseng acak
  • Masukkan ayam suwir (dibuat dengan merebus dada ayam, lalu disobek-sobek)
  • Masukkan nasi dan mie yang sudah disiapkan sebelumnya
  • Tambahkan semua bumbu-bumbu (cayenne powder, anchovy powder, blackpepper, garam, kecap)
  • Masak hingga tercampur merata, lalu tambahkan potongan sayur
  • Oseng sebentar, lalu angkat dan sajikan