LINGKAR ORGANIK - TEPUNG MOCAF 500GR

Out of stock
IDR 17,000.00
LINGKAR ORGANIK - TEPUNG MOCAF 500GR 0 0

EXP: MEI 2019



Modified Cassava Flour (mocaf) adalah tepung singkong yang sudah termodifikasi melaui suatu proses biologi dan mengalami perbaikan mutu, (warna semakin putih, aroma singkong berkurang secara signifikan tekstur lebih halus, elastisitas meningkat, lebih mengembang saat digunakan sebagai bahan baku pembuatan produk olahan kue, serta rasa pahit yang disebabkan oleh kandungan HCN berkurang secara signifikan). Tidak mengandung gluten seperti pada terigu, sehingga bersahabat bagi anak autis dan balita. Serta kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada tepung terigu.